Cechą charakterystyczną kuchni niemieckiej są dania jednogarnkowe, które mogą zagrać cały obiad. Umiłowanie do tego typu dań jest wynikiem pragmatycznego podejścia do życia przejawianego przez Niemców. Dania te są obfite, wysokokaloryczne, dodające energii na cały dzień, ale jednocześnie też zapychające żyły i podnoszące poziom cholesterolu we krwi. Każda osoba wyjeżdżająca do Niemiec na wakacje może być pewna, że jeśli się nie zorganizuje w gotowaniu na własną rękę, powróci do Polski z dodatkowymi, niepotrzebnymi kilogramami. Będąc w Niemczech warto zasmakować typowo niemieckiej kuchni niezależnie od tego jak bardzo powoduje ona tycie. Szczególnie ciekawa jest turystyka regionalna zorganizowana wokół pieczenia ziemniaków. Ziemniaki dla Niemców są nieco bardziej wysublimowaną potrawą niż dla Polaków. Ziemniaki w Niemczech, zwane raczej kartoflami, podawane są częściej niż w Polsce na zimno. Rzadziej niż w Anglii, robi się w Niemczech z ziemniaków puree. Czeto jada się kapustę, podobnie jak w Polsce. Ale odmiennie niż w Polsce, jest ona uznawana za warzywa szlachetne.